W dniu 12 sierpnia 2010r. podpisane zostało porozumienie - umowa o dofinansowanie projektu p.t.: „Egzamin zawodowy kapitałem na przyszłość", w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki, Działanie 9.2 Podniesienie atrakcyjności i jakości szkolnictwa zawodowego, pomiędzy:

Świętokrzyskim Biurem Rozwoju Regionalnego w Kielcach,

a Zespołem Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Chrobrzu.

Projekt będzie realizowany w naszej szkole w roku szkolnym 2010/2011. Celem głównym projektu jest poprawa jakości oferty edukacyjnej ZS CKR w Chrobrzu poprzez poprawę zdawalności egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe oraz wyposażenie uczniów w dodatkowe umiejętności.
Wsparciem projektu zostanie objętych 50 uczniów naszej szkoły.

Projekt zakłada:

- zajęcia dla uczniów klas IV przygotowujące do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe,

- zajęcia podnoszące kompetencje zawodowe dla klas I - III,

- zajęcia z zakresu obsługi urządzeń: faks, kopiarka, kasa fiskalna,

- zajęcia przygotowujące do olimpiad przedmiotowych

- warsztaty z doradztwa zawodowego związane z planowaniem dalszej kariery,

- każdy uczestnik projektu otrzyma atrakcyjny pakiet edukacyjny,

- każdy uczestnik weźmie udział w wycieczkach edukacyjnych na: Targi Polagra w Poznaniu, Targi Horeca w Krakowie, Targi Agrotech w Kielcach, zakłady przetwórstwa spożywczego w pobliżu Warszawy połączone ze zwiedzaniem stolicy.

Uczniowie biorący udział w projekcie uczestnicząc w zajęciach pozalekcyjnych będą mieli zapewniony posiłek w stołówce internatu.

Wartość projektu to 127 025,00 zł., z czego wkład własny ZS CKR w Chrobrzu to 15 670,00 zł.

Do pobrania:

• Regulamin Rekrutacji i Uczestnictwa Beneficjentów Ostatecznych w ramach projektu: „Egzamin zawodowy kapitałem na przyszłość"

   

Galeria zdjęć

Programy wyjazdów dydaktycznych

Program wyjazdu dydaktycznego do Poznania w dniach 15.09.-16.09.2010r.

15.09.2010r.

•1.    godz. 4.30.- zbiórka przed budynkiem Szkoły- wyjazd.

•2.    godz. 11.00-1130.- przyjazd do Kórnika - zwiedzanie Zamku.

•3.    godz.13.00-14.00.- przyjazd do OW Błażejówek- zakwaterowanie, obiad.

•4.    godz. 15.00.- wyjazd do Poznania- zwiedzanie Browaru LECH, seans filmowy w kinie.

•5.    godz.21.00.- powrót do ośrodka, kolacja.

•6.    godz.22.00.- cisza nocna.

16.09.2010r.

•1.    godz.7.00.- pobudka, śniadanie.

•2.    godz. 8.00.- wyjazd do Poznania.

•3.    godz. 9.00.-13.00.- zwiedzanie wystawy Polagra Food na Targach Poznańskich.

•4.    godz. 14.00.- wyjazd z Poznania- powrót do Chrobrza

( w drodze powrotnej obiad)

•5.    godz. 22.00.- 23.00.- przyjazd do Chrobrza pod budynek szkoły.

Wyjazd jest bezpłatna

Regulamin wyjazdu- obowiązki uczestnika

Wycieczki i inne formy turystyki są integralną formą działalności edukacyjnej oraz wychowawczej szkoły.

Zachowanie człowieka w miejscach publicznych daje świadectwo o jego kulturze, morze mieć również wpływ na bezpieczeństwo własne oraz wielu innych osób.

Każdy uczestnik wyjazdu zobowiązany jest:

-zachowywać się w sposób zdyscyplinowany i kulturalny,

-stosować się do poleceń, zakazów i nakazów wydawanych przez opiekunów lub przewodników,

-nie oddalać się od grupy bez zezwolenia opiekuna,

-posiadać odpowiedni strój, uzależniony od charakteru wycieczki,

-traktować z respektem obiekty zabytkowe, eksponaty muzealne i pomniki przyrody,

-w miejscach noclegowych postępować zgodnie z obowiązującym w nich regulaminem,

-nie palić papierosów, nie pić alkoholu, nie zażywać narkotyków lub środków odurzających,

W przypadku nieprzestrzegania regulaminu będą wyciągane konsekwencje zgodne ze Statutem Szkoły. W szczególności, w przypadku nie zastosowania się do punktu nr.7, kierownik wycieczki niezwłocznie informuje o tym rodziców/opiekunów prawnych/ uczestnika wycieczki. Rodzice/opiekunowieprawni/ zobowiązani są do niezwłocznego odebrania dziecka celem zapewnienia mu opieki. W przypadku odmowy lub niemożności wykonania powyższych czynności przez rodziców/prawnych opiekunów/ kierownik wycieczki informuje Policję o zaistniałej sytuacji.

Sprawozdanie z wycieczki do Poznania

W dniu 15 września o godzinie 4³⁰ wyruszyliśmy na wycieczkę do Poznania zorganizowaną w ramach projektu ,, Egzamin zawodowy kapitałem na przyszłość"

Pierwszym z miejsc które odwiedziliśmy był Pałac w Kórniku.

 Zamek w Kórniku - obecnie muzeum i siedziba Biblioteki Kórnickiej PAN, ok. 20 km na południowy wschód od Poznania. Początki zamku sięgają średniowiecza, jego obecny kształt pochodzi z połowy XIX wieku. Według niektórych opracowań pierwotna budowla obronna została wzniesiona w XIV wieku z inicjatywy Wyszoty, brata poznańskiego biskupa Mikołaja z rodu Górków. Teza ta jednak nie znajduje potwierdzenia w źródłach, a pierwszy dokument dotyczący budowy zamku (kontrakt z cieślą Mikołajem) pochodzi z 1426 r. Ukończona prawdopodobnie ok. 1430 r. budowla, posadowiona na bagiennej wyspie, otoczona była fosą, dostęp do niej był możliwy przez most zwodzony oraz spuszczaną okutą kratę. Do dziś z tego okresu zachowały się stare mury i piwnice obiektu. Do 1592 r. Zamek w Kórniku był reprezentacyjną siedzibą rodu Górków, jednego z najpotężniejszych rodów magnackich Wielkopolski doby renesansu i reformacji. W 1574 r. gościł tu Henryk Walezy, przejeżdżający przez Kórnik w drodze na koronację do Krakowa. Po bezpotomnej śmierci Stanisława Górki w 1592 r. zamek przeszedł w posiadanie Czarnkowskich, a od 1610 r. Grudzińskich. Od 1676 r. zamek był własnością rodu Działyńskich. Pierwszą wybitną przedstawicielką rodu Działyńskich była Teofila z Działyńskich Szołdrska-Potulicka (1714-1790). Po śmierci pierwszego męża Stefana Szołdrskiego i rozwodzie z drugim Aleksandrem Potulickim Teofila od połowy XVIII w. poświęciła swoje życie sprawie rozwoju kulturalnego i gospodarczego Kórnika i przebudowie rezydencji. Obok zamku urządziła ogród w stylu francuskim (obecnie, po przebudowie w XIX w., arboretum), utworzyła szkółki drzew i zwierzyniec z egzotycznymi roślinami i zwierzętami, dbała o rozwój miasta, sprowadzając doń niemieckich rzemieślników-kolonistów. Sam zamek został gruntownie przebudowany w stylu barokowym. Namalowany przez A. Pesne portret Teofili w białej sukni, do dzisiaj zachowany w zamku, dał początek legendzie o Białej Damie - jednym z najsłynniejszych duchów w polskich zamkach. Obecny kształt zamku nawiązuje do neogotyku angielskiego, jednego z historyzujących stylów popularnych w XIX w.

Główne wejście do zamku znajduje się od strony północnej. Charakterystyczną cechą jest zwieńczenie głównego okna nad wejściem łukiem Tudora (popularnie określanym jako "ośli grzbiet"). Jeszcze do okresu międzywojennego do zamku wchodziło się przez tak zwany "babiniec", przedsionek w kształcie barbakanu, wyburzony w latach 1925-1939.

Strona zachodnia to rozbudowany architektonicznie taras z widokiem na jezioro Kórnickie i "Zwierzyniec".

Strona południowa stanowi najładniejszą partię zamku. Jest zdominowana przez łuk indyjski, wzorowany prawdopodobnie na Pawilonie Królewskim w Brighton, a pośrednio na muzułmańskiej architekturze Indii (łuk w Kórniku nosi wyraźne podobieństwo do łuków Tadź Mahal).

Od strony wschodniej nad zamkiem wznosi się neogotycka wieża, swoją elewacją z czerwonej cegły kontrastująca z resztą zamku, wybudowana dopiero podczas przebudowy zamku przez Tytusa Działyńskiego

Po zakończeniu zwiedzania udaliśmy się do ośrodka wypoczynkowego w Błażejewku.

Ośrodek Szkoleniowo - Wypoczynkowy Błażejewko" Sp. z o.o. istnieje na rynku branży turystycznej już prawie 40 lat, ciesząc się dobrą opinią świadczonych usług (hotelarstwo, gastronomia) jak i samego obiektu.

Ośrodek położony jest na terenie ciągu jezior zaniemysko - kórnickich nad brzegiem Jeziora Bnińskiego (największego w okolicy - 6,5 km długości) ok. 30 km od centrum Poznania. Zajmuje powierzchnię ok. 50 ha z zagospodarowaną zielenią, lasem i alejkami spacerowymi. Rozległe tereny spacerowe i leśne pozwalają na znalezienie zacisznych miejsc do odpoczynku.

Po zakwaterowaniu się w hotelu i smacznym obiedzie wybraliśmy się do Poznania a dokładnie do Browaru Lech.

Lech Browary Wielkopolski - duży browar przemysłowy w Poznaniu. Zakład jest własnością spółki Kompania Piwowarska S.A.

Nowoczesny zakład piwowarski w Poznaniu został wybudowany w latach 1975-1980. W 1984 dobudowano do niego słodownię. Do 1992 roku wraz z innymi browarami poznańskimi wchodził w skład Wielkopolskich Zakładów Piwowarsko-Słodowniczych. Po 1992 roku stał się głównym zakładem produkcyjnym spółki Lech Browary Wielkopolski S.A., której udziałowcem strategicznym w latach 1993-1995 była firma Euro Agro Centrum należąca do poznańskiego przedsiębiorcy Jana Kulczyka.

W 1995 roku kontrolę nad browarem przejął południowoafrykański koncern piwowarski South African Breweries International, który w 1999 roku włączył go do grupy piwowarskiej Kompania Piwowarska.

Centrum Wycieczkowe LECH przy poznańskim browarze istnieje od 2003 roku. Miłośnicy piwa i wszyscy ciekawscy mają szansę poznać największe tajemnice produkcji złocistego napoju. Odwiedziło nas już ponad 120 tysięcy gości!

Wizyta w Centrum Wycieczkowym LECH to niesamowita przygoda. Podglądanie procesu produkcji piwa to świetna zabawa! Zwiedzanie browaru jest nietypowym połączeniem klasycznej wycieczki z wizytą w najnowocześniejszym centrum multimedialnym.

Warzelnia to pulsujące serce Browaru. Ogromne miedziane kadzie i kotły tworzą niepowtarzalny klimat tego miejsca i efekt czyli 17 butelek i 27 puszek w sekundę!

Technologia produkcji

Faza I - SKŁADNIKI
Podstawowe surowce do produkcji naszego piwa to krystaliczna woda, najwyższej jakości chmiel oraz słód, który jest produktem przerobu jęczmienia browarnianego.

Faza II - WARZENIE
Na warzelni słód zostaje zmielony, a po wymieszaniu z wodą, poddany procesowi zacierania, w trakcie którego wszystkie cenne składniki słodu rozpuszczają się w wodzie, a pozostałość osadza się jako młóto.

Faza III - WARZENIE
Dodajemy chmiel, który wzbogaca brzeczkę o goryczkę i aromat chmielowy. Po przefiltrowaniu zacieru klarowna ciecz, nazywana brzeczkà, gotowana jest w kotle warzelnym.

Faza IV - FERMENTACJA
Po schłodzeniu brzeczka zadawana jest drożdżami, natleniana i kierowana do ogromnych tankofermentorów, gdzie przebiega proces fermentacji. Po fazie fermentacji osadzają się drożdże odpadowe.

Faza V - LEŻAKOWANIE
Po zakończeniu fermentacji powstaje piwo młode, które leżakuje przez około dwa tygodnie, w temperaturze 0ºC, dla uzyskania właściwego bukietu smakowo-zapachowego.

Faza VI - FILTRACJA
Ostatni etap produkcji, nadający klarowność i trwałość.

Faza VII - ROZLEWANIE
Przefiltrowane piwo rozlewamy do butelek, puszek i beczek. Z magazynów piwo trafia do centrów dystrybucji, a stamtąd do hurtowni i sklepów.

Po zakończeniu wycieczki powróciliśmy do hotelu i po smacznej kolacji położyliśmy się spać  aby nabrać sił na kolejny dzień wycieczkowych wrażeń.

W czwartek wszyscy wypoczęci po śniadaniu pojechaliśmy do Poznania aby zwiedzić i zapoznać się z ofertą wiodących firm sektora spożywczego - czyli na Targi Polagra Food

16 września na Międzynarodowych Targach Poznańskich dobiegł końca blok wydarzeń dedykowanych przemysłowi spożywczemu i gastronomi oraz branży opakowań i logistyce. Tegoroczne targi Polagra-Food, Polagra-Tech, Gastro Trendy, Smaki Regionów i Taropak zgromadziły ponad 1300 wystawców. Ekspozycja zajęła powierzchnię 70 000 metrów. W czasie 4 dni targów zaprezentowano ponad 400 nowości oraz zorganizowano kilkadziesiąt konferencji, paneli dyskusyjnych, pokazów, szkoleń i degustacji. Wystawę odwiedziło 45 tysięcy osób.

Targi cieszyły się również dużym zainteresowaniem mediów, odwiedziło je niemal 500 dziennikarzy prasy branżowej i ogólnopolskich mediów informacyjnych.

Tegoroczny cykl wydarzeń zainaugurowały 11 września Targi Smaki Regionów, dedykowane żywności, naturalnej, regionalnej i tradycyjnej. Smaki Regionów były adresowane zarówno do szerokiej publiczności jak i klienta biznesowego.

12 września natomiast rozpoczął się blok targów skierowany wyłącznie do profesjonalistów: Polagra-Food, Polagra-Tech i Gastro Trendy. W ramach tych imprez swoja ofertę zaprezentowało ponad 650 firm z Polski i zagranicy, w tym Anglii, Niemiec, Włoch, Hiszpanii, Litwy, Łotwy, Estonii, Chin, Egiptu, Turcji, Holandii czy Belgii.

Wśród wydarzeń towarzyszących Polgra-Food dużą popularnością cieszył się cykl dedykowanych handlowcom konferencji, zorganizowany już po raz 6 pod nazwą „Dwa Dni dla Dystrybucji" oraz szereg paneli współorganizowanych przez Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego.

Najwięcej emocji w tym roku wzbudziło jednak sztandarowe wydarzenie targów Gastro Trendy - organizowany już po raz 10 - Kulinarny Puchar Polski. Konkurs jest uznawany za najbardziej prestiżowe wydarzenie branży gastronomicznej w kraju. W tym roku zdobywcami Pucharu okazali się Adam Kowalewski i Tomasz Kazimierski z restauracji Villa Secesja w Bydgoszczy. Kulinarni Mistrzowie Polski zwyciężyli w zeszłym roku w konkursie Primerba Cup, co zapewniło im nominację do finałowej rozgrywki KPP.

Dużym powodzeniem wśród odwiedzających targi Gastro Trendy cieszyła się również przestrzeń specjalna Eksperci od Kuchni, w ramach której specjaliści z różnych dziedzin doradzali jak najlepiej zainwestować we własny lokal gastronomiczny. Połączone z degustacją prezentacje kucharzy i dostawców sprzętu odbywały się w stylowo zaaranżowanej na terenie pawilonu 6A przestrzeni nowoczesnej kuchni i restauracji.

Podczas tegorocznych targów nie zabrakło również wydarzeń dla kawowych specjalistów i smakoszy. Przez 4 dni można było testować sprzęt, uczestniczyć w szkoleniach i obserwować pokazy mistrzów barista w ramach Akademia Kawy Apro Trade i Wyspy Kawowej. Rozegrana została również Olimpiada Kawy i Mistrzostwa Polski w dyscyplinie Cup Tasting.

Po zakończeniu zwiedzania grupa wycieczkowa udała się do kina 5D na krótkie ale pełne wrażeń i emocji filmy w nowoczesnej technologii 5D.

Kino 5D Extreme jest wyrafinowaną formą zabawy i rozrywki, bez względu na wiek. Wykorzystując najnowsze technologie pobudza wszystkie zmysły we wszystkich wymiarach. Może dostarczyć niezapomnianych wrażeń emocjonalnych, zbliżyć niedostępne światy, być doskonałym narzędziem edukacyjnym.

Stereoskopowy obraz wyświetlany na polaryzacyjnym ekranie oglądany przez specjalne okulary stwarza wrażenie realistycznego trójwymiaru, dźwięk, ruch, dotyk, woda, wiatr, śnieg, zapach oraz efekty specjalne, dają wrażenie uczestniczenia w akcji filmu.

Po pełnych wrażeń seansach filmowych udaliśmy się w drogę powrotną do Chrobrza. Droga była długa bo prawie 9 godzinna więc podczas jednego z postojów zjedliśmy smaczny obiad i szczęśliwie powróciliśmy do domów.

Uczniowie byli bardzo zadowoleni z wyjazdu a opiekunowie zadowoleni z postawy i zachowania uczniów. Oby więcej takich wycieczek.